Resep Masakan Kue Kacamata

Resep masakan Kue Kacamata adalah merupakan kue yang baik rasanya kenyal dan pisang tidak lepas bila kue dipotong. Karenanya, pilih pisang yang tidak menyusut setelah dikukus, seperti pinsang tanduk.

- tingkat kesulitan : mudah
- waktu memasak : 90 menit
- untuk.                : 18 potong

Bahan:
500 gram singkong
1/4 butir ( 150 gram ) kelapa setengah tua , kupas, parut memanjang
100 gram gula pasir
1/2 sst garam
2-3 tetes pewarna merah.
3 buah pisang tanduk@ 25 cm, kupas daun pisang untuk pembungkus

Urap kelapa :
1/4 butir kelapa setengah tua
1/4 sdt garam

Cara Membuatnya :

Resep Masakan Dadar Gulung Dwiwarna

Resep masakan dadar gulung dwiwarna merupakan dadar gulung tradisional bergaya lain. Selain dengan pewarna, adonan pembentuk motif bisa dicampur dengan cokelat bubuk

- tingkat kesulitan : mudah
- waktu memasak : 45 menit
- untuk.                : 20 buah

Bahan :
Dadar
2 butir telur
250 gram tepung terigu
750 ml santan kental, dan 1 butir kelapa
1/4 sdt garam
Pewarna merah
2 sdm air daun suji
Margarin untuk mengolesi.

Cara membuatnya :

Resep masakan cenil pelangi

                                                       

Resep masakan cenil pelangi merupakan cenil yang enak harus kenyal dan melawan bila digigit. Kuncinya, gunakan tepung kanji bermutu dan perhatikan cara membuat adonan yang benar

- tingkat kesulitan. : mudah
- waktu memasak  : 30 menit
- untuk.                 :   6 orang

Bahan :
400 gram tepung kanji
1/2 sdt garam
150 ml air pandan ( pewarna merah, kuning dan hijau )
1.500 ml air pandan, untuk merebus
5 sdm gula bubuk, untuk taburan
2 sdm wijen, sangrai untuk taburan

Urap kelapa :
1/4 butir (125 gram) kelapa parut
1/4 sdt garam

Cara membuatnya :

Resep Masakan Pastel Tutup

                                                 

Resep Masakan Pastel Tutup adalah asalnya, masakan belanda yang disesuaikan dengan selera kita. Penutup Aslinya bukan kentang, tapi adonan pai atau puff Pastry. cocok disajikan sebagai hidangan paripurna ( one dish meal ) untuk sarapan atau makan siang yang ringan.

-tingkat Kesulitan: Sedang
- waktu               : Memasak
- Untuk               : 18 Potong

Bahan :
pure Kentang
margarin untuk olesan
500 gram kentang
1/2 Sdt garam
1/4 Sendok Merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
2 sdm margarin
1 butir telur, kocok
kertas/ plastik, untuk alas menggilas

Isi :
50 gram soun
25 gram jamur kuping
200 gram wortel
200 gram buncis
2 butir telur rebus
400 gram dada ayam rebus
2 sdm margarin, untuk menumis
1 butir bawang bombai, cincang
12 Butir bawang merah, haluskan
5 Siung bawang putih, haluskan
250 ml kaldu ayam
250 susu cair
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk1/2 sdt pala bubuk
1 sdt gula pasir

Olesan Pastel tutup :
1 Kuning telur, kocok sampai rata
1 sdm margarin

cara membuatnya :

Resep masakan sawut Mrapen

                                                             

Resep masakan sawut mrapen adalah kue tradisional jawa dari singkong serut yang dikukus. Biasanya berlapis gula merah iris. Tapi ini dibuat warna - warni dan dicampur gula pasir, sehingga lebih cantik dan cita rasanya lebih menyatu.

- tingkat kesulitan : mudah
- waktu memasak : 45 menit
- untuk.                :  6 orang

Bahan :
2 kg singkong putih/ kuning, kupas
1/2 sdt garam
200 gram gula pasir
1 sdt pewarna merah
1 sdt pewarna hijau
4 lembar daun pandan

Taburan :
1/2 butir kelapa agak muda
1/2 sdt garam

Cara membuatnya :